Les 3 types d'huile de coprah sont: extrait à l'eau et toastée, vierge de pression à froid, ou raffinée à la vapeur sous vide (RBD). Notre projet vise ces 2 derniers types d'huile.
Togovert a fait un étude de production sur place en identifiant 43 producteurs importants de la région, afin d'arriver à la création d'une coopérative. Le but est de structurer les bases d'une production biologique de qualité, et d'organiser un commerce équitable certifié.
Quelques photos des plantations répertoriées:
